🍲 瘦肉蒸芋头,美味又营养的蒸菜新宠！
芋头，这种富含膳食纤维和微量元素的食材，与瘦肉搭配，简直是绝配！瘦肉蒸芋头不仅美味，而且制作简单，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又营养的瘦肉蒸芋头吧！🌟
🍳 准备食材：
- 瘦肉 200克
- 芋头 1个（约300克）
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
处理芋头：将芋头去皮，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，瘦肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、料酒腌制10分钟。
蒸锅准备：将蒸锅加水烧开,放入蒸笼。
摆放食材：将腌制好的瘦肉片均匀地铺在蒸笼底部,再将芋头块码放在瘦肉上。
蒸制：大火蒸15分钟左右,具体时间根据芋头的大小和火力调整。
调味：在蒸好的瘦肉蒸芋头上撒上姜末和葱花，滴上几滴食用油,增加香气。
出锅：将蒸好的瘦肉蒸芋头取出,稍微放凉后即可享用。
🌟 小贴士：
- 芋头去皮时，可以戴上一次性手套,防止皮肤过敏。
- 肉片腌制时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 芋头蒸的时间不宜过长,以免口感过于绵软。
瘦肉蒸芋头，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的蒸菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
