🍊顺德黄皮蒸排骨,美味佳肴轻松做!
🍊顺德黄皮蒸排骨是一道独具特色的广东传统美食,色泽诱人,口感鲜美,深受广大食客喜爱,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法,让您在家也能轻松做出美味的顺德黄皮蒸排骨!
🍊【食材准备】
- 排骨:500克
- 黄皮:10个
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
🍊【制作步骤】
- 排骨洗净,切成适当大小的段,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉,拌匀腌制30分钟。
- 黄皮洗净,去核,切成小块备用。
- 生姜、大蒜、葱分别切成末。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,加入黄皮块、生姜末、大蒜末、葱段,再加入适量的生抽、老抽、食用油,拌匀。
- 大火烧开,转小火蒸30分钟,待排骨熟透即可。
🍊【小贴士】
- 腌制排骨时,加入适量的生抽、老抽,可以使排骨色泽更加诱人。
- 黄皮具有清热解毒、消暑解渴的功效,搭配排骨一起蒸,更加美味健康。
- 蒸排骨时,火候不宜过大,以免排骨变硬,口感不佳。
🍊【成品展示】蒸好的顺德黄皮蒸排骨,色泽金黄,香气扑鼻,排骨鲜嫩多汁,黄皮酸甜可口,搭配在一起,味道鲜美,让人食欲大增,快来试试这道美食吧,保证让您爱不释手!
🍊通过以上步骤,您已经学会了如何制作美味的顺德黄皮蒸排骨,快动手试试吧,让家人和朋友一起分享这份美味佳肴!🍊



