🍵 红豆蒸糕，香甜软糯，做法简单,快来学一学！
红豆蒸糕，是一款既传统又美味的甜品，它以其香甜软糯的口感，深受大家的喜爱，怎么用红豆做蒸糕好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌟 准备材料：
- 红豆 200克
- 糯米粉 200克
- 糖 适量
- 清水 适量
- 植物油 少许
🌟 制作步骤：
- 将红豆提前浸泡4小时,使其充分吸水膨胀。
- 将泡好的红豆放入锅中，加入适量的清水,大火煮开后转小火煮至红豆软烂。
- 煮好的红豆捞出，用勺子压成红豆泥,备用。
- 在一个大碗中，倒入糯米粉，加入适量的糖和植物油,搅拌均匀。
- 将煮好的红豆泥倒入糯米粉中，揉成面团，注意不要揉得太紧,保持一定的湿度。
- 将面团分成若干小剂子,用手搓成圆球状。
- 取一个蒸盘，刷上一层薄薄的植物油,将搓好的红豆圆球放入蒸盘中。
- 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
- 蒸至红豆蒸糕熟透,取出即可。
🌟 小贴士：
- 红豆要提前浸泡,这样煮出来的红豆泥才会更加软糯。
- 糯米粉和红豆的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加糖的量。
- 蒸制时间根据实际情况调整,确保红豆蒸糕熟透。
红豆蒸糕，不仅美味可口，而且制作简单，是家庭烘焙的不错选择，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的红豆蒸糕！🎉🎊
