🌿山东蒸菜芹菜,美味又简单🍲
芹菜,作为我国传统蔬菜之一,具有丰富的营养价值和独特的口感,在山东,蒸菜芹菜是一道家常菜,简单易做,美味可口,下面,就让我为大家分享如何蒸出好吃的山东蒸菜芹菜吧!👩🍳
🌿挑选新鲜的芹菜
我们要挑选新鲜的芹菜,新鲜的芹菜叶子翠绿,茎杆粗壮,无虫害,挑选时,要选择茎杆直、叶色鲜绿的芹菜。
🌿清洗芹菜
将挑选好的芹菜放入清水中,用手轻轻搓洗,去除表面的泥土和杂质,清洗干净后,将芹菜切成段,方便蒸煮。
🌿准备调料
山东蒸菜芹菜的调料简单,一般只需准备蒜末、生抽、香油、盐、糖等,将这些调料混合均匀,备用。
🌿蒸芹菜
将切好的芹菜段放入蒸锅中,水开后,放入蒸帘,将芹菜段摆放在蒸帘上,蒸约5-7分钟,根据芹菜的粗细和数量调整时间。
🌿调汁
在蒸芹菜的同时,我们可以调汁,将蒜末、生抽、香油、盐、糖等调料混合均匀,备用。
🌿出锅装盘
蒸好的芹菜取出,摆放在盘中,将调好的汁均匀地淋在芹菜上,即可食用。
🌿美味享用
山东蒸菜芹菜口感清脆,营养丰富,搭配米饭,简直是绝配!😋
📌小贴士:
- 芹菜不宜蒸煮时间过长,以免失去口感。
- 调汁时,可以根据个人口味适量增减调料。
- 蒸菜时,锅内的水不宜过多,以免水蒸气太大,影响口感。
学会了这道简单美味的山东蒸菜芹菜,快动手试试吧!相信你一定会爱上这道菜的!🎉🎉🎉


