🍚地摊蒸糯米饭,好吃做法大揭秘!
糯米饭,作为我国传统的美食之一,深受广大食客的喜爱,地摊蒸糯米饭,更是让人回味无穷,就让我来为大家揭秘地摊蒸糯米饭的好吃做法吧!🤤
🌟【材料准备】
- 糯米:500克
- 红豆:适量
- 红糖:适量
- 桂花:适量
- 玉米须:适量
- 水适量
🌟【制作步骤】
- 将糯米洗净,用清水浸泡4小时以上,使糯米充分吸水变软。
- 将浸泡好的糯米和红豆放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟。
- 在煮糯米的过程中,准备一些玉米须和桂花,用纱布包裹好备用。
- 煮至糯米熟透,捞出糯米和红豆,沥干水分。
- 将沥干水分的糯米和红豆放入蒸锅中,加入适量的红糖和桂花,搅拌均匀。
- 将蒸锅上汽后,放入糯米和红豆,蒸约30分钟。
- 蒸至糯米饭熟透,撒上适量的玉米须即可。
🌟【小贴士】
- 糯米浸泡时间要充足,这样才能使糯米充分吸水变软,蒸出来的糯米饭口感更佳。
- 红豆也可以用黑豆、绿豆等其他豆类代替,口感各不相同。
- 蒸糯米饭时,加入红糖和桂花可以增加甜味和香气,喜欢甜食的朋友可以适量增加。
- 玉米须具有清热解毒的功效,适量食用有益健康。
地摊蒸糯米饭,做法简单,美味可口,快动手试试吧!🍲🍚希望这篇文章能为大家带来美食的享受!🎉


