🍳 蒸碎肉玉米鸡蛋——简单美味的一餐！
在这个快节奏的生活中，我们常常渴望一顿简单却美味的家常菜，就让我来为大家分享一道色香味俱全的蒸碎肉玉米鸡蛋做法，保证让你爱不释手！🥘
🍳 准备材料：
- 猪肉馅 200克
- 玉米粒 100克
- 鸡蛋 2个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
生姜切片，葱切段备用，将腌制好的猪肉馅放入蒸碗中，加入姜片和葱段，用筷子搅拌均匀。🌿
将玉米粒洗净，放入锅中煮熟，捞出备用。🌽
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，形成蛋液。🥚
在蒸碗中，将煮好的玉米粒铺在猪肉馅的上面，然后倒入蛋液。🥘
锅中加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
蒸至鸡蛋凝固，猪肉馅熟透，即可出锅。🍳
将蒸好的碎肉玉米鸡蛋装盘，撒上葱花点缀，即可享用。🌿
🍲 小贴士：
- 猪肉馅要选择肥瘦相间的,这样蒸出来的肉更加鲜美。
- 玉米粒要煮熟,这样口感更加软糯。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过老。
这道蒸碎肉玉米鸡蛋简单易做，营养丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉🥘
