🐟【蒸烤箱蒸鲳鱼】美味家常菜,简单易做！
亲爱的美食爱好者们，今天我要分享一道简单又美味的家常菜——蒸烤箱蒸鲳鱼！鲳鱼肉质鲜嫩，口感滑爽，非常适合用蒸的方式烹饪，下面,就让我来一步步教大家如何蒸出一道美味的鲳鱼吧！
🌟【准备材料】
- 鲳鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒸鱼粉适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鲳鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 在鱼身上均匀地撒上适量的盐，腌制10分钟。3️⃣ 姜切片，葱切段，备用。4️⃣ 调制酱汁：在碗中加入适量的酱油、料酒、蒸鱼豉油和蒸鱼粉，搅拌均匀。5️⃣ 将腌制好的鲳鱼放在蒸盘上，鱼肚朝上，放上姜片和葱段。6️⃣ 将蒸盘放入预热的蒸烤箱中，中火蒸10分钟。7️⃣ 蒸好的鲳鱼取出，撒上剩余的葱段，淋上调制好的酱汁。8️⃣ 再次放入蒸烤箱中，中火蒸2分钟,让酱汁渗透进鱼肉中。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时，水开后放入鱼,这样鱼肉不会因为突然受热而裂开。
- 调制酱汁时,可以根据个人口味调整酱油和蒸鱼粉的量。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度调整,一般来说10分钟左右即可。
🍽️【成品展示】蒸好的鲳鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，酱汁香浓，入口即化，无论是作为家常菜还是宴请客人,都是一道非常不错的选择哦！
赶快动手试试吧，相信你也能蒸出美味的鲳鱼！👍🎉
