蒸动物馒头🍖：家常美味，简单做法
馒头，作为中国传统的面食之一，深受人们喜爱，蒸动物馒头更是以其独特的风味和简单的做法，成为了许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一款美味的蒸动物馒头，让我们一起动手，享受这份家的温馨吧！🏠
🍃【食材准备】
- 高筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 糖：30克
- 盐：3克
- 馅料（可根据个人喜好选择）：猪肉、虾仁、蔬菜等
🍃【制作步骤】
- 将面粉、糖、盐放入一个大碗中,搅拌均匀。
- 将温水倒入面粉中，边倒边搅拌,直到形成絮状。
- 将絮状的面团揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至原来的两倍大，大约需要1-2小时,具体时间根据室温而定。
- 在发酵好的面团上撒上一些干面粉，防止粘手，将面团揉搓排气,然后分割成若干小剂子。
- 将小剂子擀成圆饼状,厚度约为1厘米。
- 取适量馅料放在圆饼中央，包好封口,使其呈圆形。
- 在蒸锅中加入足够的水，水开后放入馒头,大火蒸约15分钟。
- 蒸好后，关火焖3分钟,即可取出享用。
🍃【小贴士】
- 发酵时间不宜过长，以免面团过于松软,影响口感。
- 包馅时，封口要紧,防止蒸煮时馅料流出。
- 蒸馒头时，火候不宜过大，以免表面焦糊,内部未熟。
🍃【蒸动物馒头不仅美味可口，而且做法简单，是居家必备的美食，希望大家都能尝试一下，感受这份家的味道，在忙碌的生活中，为自己和家人做一顿美味的蒸动物馒头，也是一种幸福的享受。😊🥰
就让我们一起动手，为家人准备一顿美味的蒸动物馒头吧！👩🍳🍖
