🍲 蒸排骨米面,美味佳肴轻松做！
蒸排骨米面，一道色香味俱佳的传统美食，既简单又营养，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出一道美味的排骨米面吧！🍲
🔍 准备食材：
- 排骨：500克
- 米面：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 八角：1-2个
- 香叶：2-3片
🍲 制作步骤：
排骨洗净，放入锅中加入适量清水，放入生姜片、大蒜瓣、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。🍲
将煮好的排骨放入碗中，加入适量的酱油、盐、胡椒粉、食用油，拌匀腌制10分钟。🍲
米面用清水冲洗干净，放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开，转小火蒸15分钟。🍲
蒸排骨的同时，将八角、香叶放入锅中炒香，捞出备用。🍲
蒸好的米面取出，铺在盘子上，将腌制好的排骨均匀地摆放在米面上。🍲
热锅凉油，放入炒香的八角、香叶，小火煸炒至香味四溢，然后浇在排骨上。🍲
将蒸好的排骨米面放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。🍲
🌟 小贴士：
- 排骨煮的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 蒸排骨时，火候不宜过大,以免蒸出的排骨过于干燥。
🍽️ 蒸排骨米面是一道营养丰富、美味可口的佳肴，快快动手试试吧！相信在您的精心烹饪下，这道美食一定会成为家人的最爱！🎉🍲
