🍲年糕蒸丸子家常做法，美味又简单！🍲
年糕蒸丸子是一道深受大家喜爱的家常菜,不仅美味可口，而且制作起来简单快捷，下面，就让我为大家分享这道美食的家常做法吧！🌟
🌿【食材准备】
- 年糕：适量
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将猪肉馅放入一个大碗中,加入鸡蛋、葱花、生姜、盐、料酒、生抽、胡椒粉，用筷子搅拌均匀，使肉馅上劲。
- 将年糕切成小段,摆放在蒸盘上。
- 将调好的肉馅捏成丸子形状,摆放在年糕上。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，直至丸子熟透。
- 取出蒸好的年糕蒸丸子,撒上少许葱花点缀，即可享用。
🌿【小贴士】
- 肉馅可以适量加入一些淀粉,使丸子更加嫩滑。
- 年糕可以选择市面上现成的,也可以自己制作。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力进行调整,以免丸子过度蒸煮变烂。
🍲【美味分享】年糕蒸丸子是一道色香味俱佳的美食，丸子鲜嫩多汁，年糕吸满了肉馅的鲜美，口感丰富，搭配一碗米饭，简直太美味了！🍚
赶快动手尝试一下这道家常菜吧,相信你一定会爱上它的！🥳🥳🥳
