不去壳蒸鸡蛋的做法大全

🍳不去壳蒸鸡蛋的做法大全🥚

鸡蛋,作为厨房中的常客，其做法千变万化，我们就来分享一些不去壳蒸鸡蛋的做法，让你在家也能轻松享受到美味的蒸蛋。🎉

🌟不去壳蒸鸡蛋做法一：传统蒸蛋

1. 准备材料：鸡蛋2个，温水适量，盐少许。
2. 步骤：
   • 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
   • 加入适量温水,继续搅拌均匀。
   • 将混合液过筛,去除杂质。
   • 取一个蒸盘,铺上保鲜膜，将混合液倒入盘中。
   • 大火蒸约5分钟,待鸡蛋凝固后，转小火再蒸3分钟。
   • 关火,待鸡蛋完全冷却后，揭开保鲜膜，即可食用。

   🌟不去壳蒸鸡蛋做法二：虾仁蒸蛋

   1. 准备材料：鸡蛋2个，虾仁适量，盐少许，葱花适量。
   2. 步骤：
      • 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
      • 加入适量温水,继续搅拌均匀。
      • 将虾仁洗净,切成小块，放入鸡蛋液中。
      • 将混合液过筛,去除杂质。
      • 取一个蒸盘,铺上保鲜膜，将混合液倒入盘中。
      • 大火蒸约5分钟,待鸡蛋凝固后，撒上葱花，再蒸1分钟。
      • 关火,待鸡蛋完全冷却后，揭开保鲜膜，即可食用。

      🌟不去壳蒸鸡蛋做法三：香菇蒸蛋

      1. 准备材料：鸡蛋2个，香菇适量，盐少许，酱油少许。
      2. 步骤：
         • 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
         • 加入适量温水,继续搅拌均匀。
         • 将香菇洗净,切成小块，放入鸡蛋液中。
         • 将混合液过筛,去除杂质。
         • 取一个蒸盘,铺上保鲜膜，将混合液倒入盘中。
         • 大火蒸约5分钟,待鸡蛋凝固后，淋上少许酱油。
         • 关火,待鸡蛋完全冷却后，揭开保鲜膜，即可食用。

         不去壳蒸鸡蛋的做法简单易学,而且营养丰富，是早餐、晚餐或点心都非常适合的选择，快来试试这些做法，让你的餐桌更加丰富多样吧！🍳🥚🎊