🥚如何用蒸箱蒸鸡蛋羹好吃🍳
鸡蛋羹是一道简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，营养价值也很高，而用蒸箱蒸鸡蛋羹，不仅能保持鸡蛋的鲜嫩口感，还能使营养更加丰富，下面就来分享如何用蒸箱蒸鸡蛋羹，让你在家也能做出美味的鸡蛋羹🥳。
🍳准备材料：
- 鸡蛋2个
- 温水适量
- 盐少许
- 食用油少许
- 香菜（可选）
🍳制作步骤：
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液，这里加入少许盐可以让鸡蛋羹更加鲜嫩,而且味道更佳。
将打散的蛋液倒入一个容器中，加入适量温水，温水的作用是让鸡蛋羹蒸出的口感更加细腻，注意水量不宜过多，一般蛋液与水的比例为1:1即可。
在蒸箱中放入蒸盘，倒入鸡蛋液，如果担心蒸出的鸡蛋羹会粘在蒸盘上,可以在蒸盘上刷一层食用油。
开启蒸箱，将温度设定在100℃，蒸制时间为10分钟左右，根据蒸箱的不同，时间可能会有所调整，可以用牙签或小刀插入鸡蛋羹中心，如果能顺利拔出,表示鸡蛋羹已经熟透。
蒸好的鸡蛋羹取出，撒上少许香菜（可选）,增加口感和美观。
🌟小贴士：
- 打散鸡蛋时，力度要轻柔,避免蛋液起泡。
- 蒸制过程中，尽量不要打开蒸箱,以免影响鸡蛋羹的口感。
- 可以根据个人口味，加入少许生抽、老抽等调味品,使鸡蛋羹更加美味。
🎉一道美味的蒸鸡蛋羹就完成了！快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍳🥚
