🍳轻松掌握！蒸口蘑鸡肉做法窍门大公开！
口蘑鸡肉，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，就让我来为大家揭秘蒸口蘑鸡肉的做法窍门，让你轻松成为厨房小能手！👩🍳
🌟【食材准备】
- 口蘑：200克
- 鸡胸肉：300克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 生姜切片，葱切段备用。3️⃣ 口蘑洗净，去蒂，切片备用。4️⃣ 将腌制好的鸡片铺在盘底，再放上口蘑片。5️⃣ 在鸡肉和口蘑上撒上生姜片和葱段。6️⃣ 锅中加水烧开，将装有鸡肉和口蘑的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。7️⃣ 蒸好后，取出盘子，撒上适量盐和酱油,淋上香油即可。
🌟【做法窍门】1️⃣ 鸡胸肉切片时，可以用刀背轻轻拍打，这样更容易入味。2️⃣ 腌制鸡肉时，加入适量的料酒可以去除腥味，让鸡肉更加鲜嫩。3️⃣ 蒸口蘑鸡肉时，火候不宜过大，以免口蘑失去口感。4️⃣ 蒸好后，撒上葱花和姜片，不仅能增加香气，还能提升食欲。5️⃣ 最后淋上香油，可以锁住食材的鲜味,让菜肴更加美味。
🌟【小贴士】
- 蒸口蘑鸡肉时,可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。
- 如果喜欢口感更丰富,可以在蒸好的鸡肉上撒上一些蒜末或香菜。
学会了这些做法窍门，你就可以轻松在家做出美味的蒸口蘑鸡肉啦！快去试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰🍲
