西红柿蒸鸡胸的做法🍅🍗
西红柿蒸鸡胸是一道简单易做、营养丰富的家常菜，这道菜色香味俱佳，既能满足口感，又能补充人体所需的营养成分，下面，就让我为大家详细介绍一下西红柿蒸鸡胸的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸡胸肉 2块
- 西红柿 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟，使其入味。
- 西红柿洗净,切成小块；葱、姜洗净，切成末。
- 将腌制好的鸡胸肉片平铺在盘中,撒上适量的盐、鸡精和姜末。
- 将切好的西红柿块均匀地铺在鸡胸肉片上。
- 在西红柿和鸡胸肉片上撒上适量的葱花。
- 锅中加水烧开,将装有鸡胸肉和西红柿的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸至鸡胸肉片熟透,西红柿出汁，即可出锅。
- 在蒸好的西红柿蒸鸡胸上淋上适量的食用油,搅拌均匀即可。
【小贴士】
- 鸡胸肉切片时,可适当用刀背拍打，使其更容易入味。
- 蒸制过程中,注意火候，以免鸡胸肉过于干硬。
- 可根据个人口味,适量调整盐、鸡精等调料的用量。
西红柿蒸鸡胸是一道简单美味的家常菜,既适合家庭聚餐，也适合上班族快速制作，这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，快来试试这道美味的西红柿蒸鸡胸吧！🍴🌶️
