🍫 蒸巧克力纸杯蛋糕做法,轻松在家享受美味!
😊 大家好!今天要给大家分享一款超级简单又美味的巧克力纸杯蛋糕做法!这款蛋糕不仅口感细腻,而且制作过程简单,非常适合忙碌的上班族和烘焙新手哦!👩🍳👨🍳
🌟 材料:
- 低筋面粉 100g
- 巧克力酱 100g
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 50g
- 牛奶 30ml
- 植物油 30ml
- 泡打粉 1/2小勺
- 纸杯蛋糕模具若干
🌟 制作步骤:
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直至糖完全融化,形成浓稠的蛋黄糊。
2️⃣ 将巧克力酱、牛奶和植物油倒入蛋黄糊中,继续搅拌均匀。
3️⃣ 将低筋面粉和泡打粉混合过筛,倒入巧克力糊中,轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面糊起筋。
4️⃣ 将面糊装入纸杯蛋糕模具中,大约装至7-8分满即可。
5️⃣ 将模具放入蒸锅中,大火蒸约15-20分钟,具体时间根据模具和火力调整。
6️⃣ 蒸好的蛋糕取出,待稍微冷却后,即可享用美味的蒸巧克力纸杯蛋糕啦!🎉
🌟 小贴士:
- 蛋糕面糊不要过度搅拌,以免起筋,影响口感。
- 蒸蛋糕时,注意火候,避免蛋糕底部过于湿润。
- 蛋糕取出后,可以撒上一些可可粉或巧克力碎片,增加美观和口感。
😋 亲们,这款蒸巧克力纸杯蛋糕做法简单易学,快来动手试试吧!相信你们一定能做出美味的巧克力纸杯蛋糕,和家人朋友一起分享这份甜蜜时光!🎈🎈🎈


