🍲肉卷红枣怎么蒸好吃🍲
红枣,又称大枣，自古以来就是我国传统的滋补佳品，而肉卷红枣，则是将红枣与猪肉巧妙结合，既保留了红枣的香甜，又增添了猪肉的鲜美，肉卷红枣怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍖【食材准备】🍖
- 猪肉：500克
- 红枣：20颗
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🍲【制作步骤】🍲
- 将猪肉洗净,切成薄片，用酱油、料酒、盐腌制10分钟。
- 红枣洗净,去核，备用。
- 将腌制好的猪肉片平铺在案板上,将红枣放在肉片上。
- 将猪肉卷起,用牙签固定，防止散开。
- 生姜切片,葱切段。
- 锅中加水,放入姜片、葱段，大火烧开。
- 将肉卷红枣放入锅中,中火蒸20分钟。
- 蒸熟后,取出肉卷红枣，去掉牙签，即可食用。
🍲【小贴士】🍲
- 红枣去核时,可以用小刀轻轻划开红枣的一端，然后用镊子取出枣核。
- 肉卷红枣的蒸制时间根据个人口味和红枣大小进行调整,以熟透为准。
- 肉卷红枣的口感鲜美,适合搭配米饭食用，既美味又滋补。
🍴【🍴肉卷红枣是一道美味又营养的菜品，蒸制方法简单易学，通过以上步骤，相信大家都能做出美味的肉卷红枣，在寒冷的冬季，来上一碗热腾腾的肉卷红枣，不仅能暖身，还能滋补身体，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
