🍳猪肉蒸鸡蛋，美味又营养,这样做超好吃！
猪肉蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面就来分享一些烹饪猪肉蒸鸡蛋的小技巧,让你轻松做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 猪肉：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 香葱：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🍳【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片，用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 将腌制好的猪肉片放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
- 取一个盘子，将鸡蛋液倒入盘子中,放入蒸锅中。
- 大火蒸5分钟，待鸡蛋凝固后,转小火继续蒸5分钟。
- 出锅前撒上香葱,增加口感和美观。
🍳【烹饪小贴士】
- 猪肉切片时，要尽量切得薄一些,这样蒸出来的猪肉更加鲜嫩。
- 鸡蛋液搅拌均匀后，不宜长时间放置,以免出现蜂窝状。
- 蒸鸡蛋时，火候要掌握好，大火蒸至鸡蛋凝固,转小火继续蒸至熟透。
- 出锅前撒上香葱,可以增加菜品的香气和美观。
🍳【口感与搭配】猪肉蒸鸡蛋口感细腻，营养丰富，适合早餐或晚餐食用，搭配粥、馒头、米饭等主食,都是不错的选择。
🍳【猪肉蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味佳肴，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🎉🍳
