🍲 没有蒸垫，烧麦也能蒸得香喷喷！🥟
在厨房里,蒸烧麦是一件既简单又美味的事情，有时候我们可能会遇到没有蒸垫的情况，别担心，今天就来教大家几个小技巧，即使没有蒸垫，也能让烧麦蒸得美味可口！👩🍳
我们要准备好烧麦和蒸锅,如果没有蒸垫，我们可以采用以下几种方法：
直接蒸：将烧麦均匀地摆放在蒸锅的篦子上，注意不要让它们重叠，在蒸锅底部放上一块干净的布或者湿毛巾，这样可以防止蒸汽直接接触到烧麦底部，避免烧麦底部粘锅。
用盘子铺底：如果没有蒸垫，我们可以找一个适合的盘子，将盘子底部刷上一层薄薄的油，然后将烧麦放在盘子中，这样也能防止烧麦粘底。
使用保鲜膜：将保鲜膜铺在蒸锅的篦子上，然后将烧麦放在保鲜膜上，这样烧麦就不会直接接触到篦子，而且蒸出来的烧麦底部也不会粘。
就是蒸烧麦的关键步骤了：
- 预热蒸锅：在蒸烧麦之前，先将蒸锅内的水烧开，然后转小火，让蒸汽慢慢升起。
- 控制火候：蒸烧麦时，火候不宜太大，以免烧麦底部蒸焦，蒸烧麦的时间大约在10-15分钟左右，具体时间根据烧麦的大小和数量来调整。
- 观察蒸汽：在蒸烧麦的过程中，要时刻观察蒸汽的状态，确保蒸汽充足，这样烧麦才能蒸得透。
当烧麦蒸好后,小心地将它们从蒸锅中取出，放在盘子里，撒上一些葱花或者香菜，这样一道美味的蒸烧麦就完成了！🍲
虽然没有蒸垫可能会带来一些不便,但只要我们用心，总能找到合适的替代方法，快来试试这些小技巧，享受自己动手做的美味烧麦吧！🥟🎉
