🍄冬瓜蒸香干家常做法🍄
在日常生活中，我们常常追求健康美味的家常菜，就为大家介绍一道简单易学的家常菜——冬瓜蒸香干。🥒🧀
🍄【食材准备】
- 冬瓜 1个
- 香干 2块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
🍄【制作步骤】
- 冬瓜去皮去瓤，切成薄片,备用。
- 香干切成薄片,备用。
- 葱、姜、蒜洗净切成末,备用。
- 将冬瓜片和香干片铺在盘子里,备用。
- 在冬瓜片和香干片上撒上适量的盐、糖,搅拌均匀。
- 将葱、姜、蒜末撒在冬瓜片和香干片上,备用。
- 加入适量的酱油,搅拌均匀。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后，淋上适量的香油,即可食用。
🍄【小贴士】
- 冬瓜切片时，要尽量切得薄一些,这样更容易入味。
- 香干切片时，可以用开水焯水,去除豆腥味。
- 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢软一些的可以适当延长蒸制时间。
🍄【营养分析】冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，香干富含蛋白质、钙、铁等营养成分，这道冬瓜蒸香干既美味又健康,非常适合家庭食用。
🍄【冬瓜蒸香干是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，希望大家喜欢这道菜，快快动手尝试一下吧！🎉🎊
