婴儿发糕怎么蒸好吃

👶婴儿发糕怎么蒸好吃🍞

婴儿发糕，作为一款营养丰富的辅食，深受妈妈们的喜爱，它既美味又易于消化，是宝宝成长过程中的好伴侣，如何蒸出美味可口的婴儿发糕呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👇

我们需要准备好以下材料：

1. 中筋面粉：200克
2. 酵母：3克
3. 温水：100毫升
4. 糖：适量（根据宝宝口味调整）
5. 植物油：适量

按照以下步骤进行操作：

1. 将面粉、酵母、糖混合均匀，倒入温水，揉成光滑的面团。💪
2. 将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍。🍞
3. 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后擀成厚度约1厘米的长方形面片。🍳
4. 在面片上均匀涂抹一层植物油，撒上适量白糖，从一端卷起，卷成圆柱形。🍪
5. 将圆柱形面团切成小段，摆放在蒸笼中，注意留出一定的间隔。🍞
6. 预热蒸锅，水开后将蒸笼放入，中火蒸约15分钟。🌶️
7. 蒸好的发糕取出，稍微晾凉后即可给宝宝食用。👶

注意事项：

1. 发酵时间根据温度而定，一般室温下发酵1-2小时即可。
2. 发酵好的面团要揉搓排气,否则蒸出的发糕会有蜂窝状结构。
3. 蒸发糕时，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长,导致发糕过硬。
4. 根据宝宝口味,可以适当调整糖的用量。

通过以上步骤，相信您已经学会了如何蒸出美味可口的婴儿发糕，赶快动手试试吧，为宝宝的健康成长加分！🎉🎊