🍀粉丝蒸扇贝肉柱,美味海鲜的精致演绎🦀
在这个美食当道的时代，海鲜的诱惑力无疑是巨大的，而今天，我要为大家介绍一道简单又美味的海鲜佳肴——粉丝蒸扇贝肉柱。🌊
🌟食材准备：
- 扇贝肉柱：适量
- 粉丝：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 花椒油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 扇贝肉柱处理：将扇贝肉柱清洗干净，去掉内脏和杂质,备用。
2️⃣ 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发至软,捞出沥干水分。
3️⃣ 调制酱汁：在碗中加入适量的生抽、花椒油、盐和鸡精，搅拌均匀,制成调味汁。
4️⃣ 蒸制：将泡发好的粉丝平铺在蒸盘上，然后将处理好的扇贝肉柱放在粉丝上,撒上葱花和蒜末。
5️⃣ 调味：将调制好的酱汁均匀地淋在扇贝肉柱和粉丝上。
6️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,直到粉丝和扇贝肉柱熟透。
7️⃣ 出锅：将蒸好的粉丝蒸扇贝肉柱取出,撒上少许葱花作为装饰。
🌟小贴士：
- 扇贝肉柱要新鲜,口感才会鲜美。
- 粉丝不宜泡发时间过长,以免失去口感。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整。
🍲完成！一道美味的粉丝蒸扇贝肉柱就做好了。🎉它的鲜香口感，搭配粉丝的软糯，简直是海鲜爱好者的福音，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍽️
