🍗🦪 生蚝干蒸鸡腿,美味又营养,快来学学怎么蒸!
生蚝干蒸鸡腿是一道既美味又营养的家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的生蚝干蒸鸡腿吧!🤩
我们需要准备以下食材:
- 鸡腿:2个
- 生蚝干:适量
- 葱:2根
- 姜:3片
- 香菇:3朵
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 蒸鱼豉油:适量
- 白胡椒粉:少许
- 橄榄油:适量
我们开始制作这道美味的生蚝干蒸鸡腿:
将鸡腿清洗干净,用刀背轻轻拍松,便于入味,将鸡腿放入碗中,加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉和橄榄油,腌制20分钟。
将生蚝干用清水冲洗干净,浸泡10分钟,使其恢复生蚝的鲜味。
将香菇泡发,切成薄片;葱切成段;姜切成末。
取一个蒸盘,将腌制好的鸡腿平铺在盘上,然后在鸡腿上放上生蚝干、香菇片、葱段和姜末。
将蒸锅加水烧开,放入蒸盘,大火蒸15分钟。
蒸至鸡腿熟透,取出蒸盘,撒上适量的蒸鱼豉油即可。
这样,一道美味的生蚝干蒸鸡腿就完成了!🎉
这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,生蚝干富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,具有滋阴补肾、养颜美容的功效;鸡腿肉质鲜嫩,富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,具有增强体力、提高免疫力等作用,两者搭配,既美味又营养,非常适合家庭日常食用。
赶快动手尝试一下这道美味的生蚝干蒸鸡腿吧!相信你一定会爱上它的!🥰



