【肉片蒸西红柿——家常美味新体验】
🍅西红柿，那红彤彤的果实，不仅含有丰富的维生素C，更是厨房里的一抹亮色，而今天，我要分享给大家的是一道简单又美味的家常菜——肉片蒸西红柿。🍲
🌟【食材准备】
- 新鲜西红柿3-4个
- 猪里脊肉150克
- 生姜一小块
- 葱适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 水淀粉适量
🌟【制作步骤】
- 西红柿处理：西红柿洗净，切成厚片，放在盘中备用。🍅
- 肉片腌制：将猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、水淀粉，腌制10分钟。🍖
- 生姜切丝，葱切段，备用。🌶️🌿
- 蒸制肉片：将腌制好的肉片均匀地铺在西红柿片上，撒上姜丝和葱段。🍖🌿
- 蒸制：将准备好的西红柿肉片放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 出锅：蒸好的肉片蒸西红柿，撒上蒜末，滴上几滴香油，即可出锅。🍽️
🌟【小贴士】
- 西红柿的挑选很重要，选择成熟的西红柿,这样蒸出来的菜才会更加鲜美。
- 肉片腌制时加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 蒸的时间不宜过长，以免西红柿过熟,影响口感。
🍽️【成品展示】当你将肉片蒸西红柿端上桌时，那鲜红与嫩绿的搭配，就能让人食欲大增，轻轻夹起一片，肉片嫩滑，西红柿酸甜适中，真是色香味俱全！🍴
肉片蒸西红柿，一道简单易做又营养丰富的家常菜，适合忙碌的上班族和追求健康生活的您，快来试试吧，让你的餐桌也变得五彩斑斓！🎨🍳
