🍗鸡肉蒸疙瘩,美味可口的家常菜！
鸡肉蒸疙瘩是一道简单易做、美味可口的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的鸡肉蒸疙瘩吧！🌟
我们需要准备以下食材：
- 鸡胸肉：300克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
制作步骤如下：
将鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉和香油，搅拌均匀,腌制10分钟。
取一个碗，倒入适量的面粉，加入鸡蛋,用筷子搅拌成絮状。
加入适量的温水，边加边搅拌,直至面团表面光滑。
将面团揉搓成小剂子，用手指在中间戳一个小洞,放入腌制好的鸡肉块。
将蒸锅加水烧开，将蒸好的鸡肉疙瘩放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后，撒上切好的香葱和姜丝，再次蒸1分钟,即可出锅。
美味的鸡肉蒸疙瘩就完成了！🎉
小贴士：
面团不宜太硬,以免蒸出来的疙瘩口感不佳。
腌制鸡肉时，可以加入一些料酒,去腥增香。
蒸制过程中，注意火候,以免蒸糊。
鸡肉蒸疙瘩也可以加入其他食材，如香菇、胡萝卜等,丰富口感。
鸡肉蒸疙瘩是一道简单易做、美味可口的菜肴，适合全家人享用，快动手试试吧！👩🍳🍳🍖
