🍵 蒸莲子土豆，美味又健康的家常菜做法窍门 🍴
在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人准备一顿美味的家常菜，不仅能增进感情，还能让身心得到放松，就为大家分享一道简单又营养的蒸菜——蒸莲子土豆的做法窍门,让你的餐桌更加丰富多样！
🌿 材料准备：
- 土豆 2个
- 莲子 50克
- 清水 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 葱花 适量
🌟 做法步骤：
土豆洗净，去皮，切成薄片，放入开水中焯水，去除多余淀粉，捞出备用。🥔
莲子去芯，洗净，放入碗中，加入适量清水，浸泡30分钟。🌼
将泡好的莲子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，使其变软。🍵
土豆片焯水后，沥干水分，放入碗中，加入适量的盐和花椒粉，拌匀。🌶️
取一个蒸盘，将土豆片均匀铺在盘底，再将蒸好的莲子放在土豆片上。🍽️
大火蒸制10分钟，直到土豆片熟透。🔥
蒸好的莲子土豆取出，撒上葱花，即可上桌享用。🌿
🔍 窍门分享：
土豆切片时，厚度要均匀，这样蒸出来的土豆更加入味。🍠
莲子浸泡时间不宜过长，以免影响口感。🌼
蒸制过程中，火候要适中，以免莲子或土豆烧焦。🔥
花椒粉的用量可根据个人口味调整，喜欢辣味的朋友可以适量增加。🌶️
最后撒上葱花，不仅可以增加香气，还能提升菜肴的颜值。🌿
蒸莲子土豆是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会了这些做法窍门，你也能轻松在家为家人准备一道美味的蒸菜！快来试试吧！🎉
