🍲【蒸腊牛肉土豆片】美味家常菜，简单做法让你轻松享受美味！
腊牛肉土豆片是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🔍食材准备：
- 腊牛肉 300克
- 土豆 2个
- 青红椒各1个
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
将腊牛肉切成薄片,用料酒、酱油腌制10分钟。
土豆去皮,切成薄片；青红椒洗净，切成圈；生姜、蒜瓣切成末；葱切成段。
锅中放入适量清水,将腌制好的腊牛肉片放入锅中，大火烧开后撇去浮沫，捞出备用。
另起锅,加入适量食用油，放入蒜末、姜末爆香。
加入土豆片,翻炒至土豆片表面微黄。
加入腊牛肉片,翻炒均匀。
加入青红椒圈,翻炒均匀。
加入葱段,翻炒均匀。
加入适量盐调味,翻炒均匀。
出锅前,撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
- 腊牛肉腌制时,加入料酒和酱油可以去除腊牛肉的腥味，使其更加美味。
- 土豆片不宜切得太厚,以免影响口感。
- 翻炒土豆片时,火候不宜太大，以免土豆片烧焦。
这道蒸腊牛肉土豆片简单易学,美味可口，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🍲
