🍳 蒸瘦肉山药鸡蛋——家常营养美食制作方法 🍳
在这个快节奏的生活中，我们往往忽略了家庭烹饪的乐趣，就让我们一起动手，制作一道简单又营养的蒸瘦肉山药鸡蛋。🥘
🍳 【食材准备】
- 瘦肉 200克
- 山药 100克
- 鸡蛋 2个
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 【制作步骤】1️⃣ 将瘦肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、鸡精和生姜末，拌匀后腌制10分钟。🥢2️⃣ 山药去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。🍯3️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🥚4️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的瘦肉片铺在盘底，再放上山药片。🍲5️⃣ 将调好的鸡蛋液均匀地倒在瘦肉和山药上。🥘6️⃣ 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥7️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花和热油，增加风味。🌿
🍳 【小贴士】
- 瘦肉切片时，可以稍微厚一点,这样口感更好。
- 山药切片时，要注意不要切得太薄,以免蒸煮时容易烂。
- 调鸡蛋液时,加入少许盐可以增加口感。
🍳 【成品展示】蒸好的瘦肉山药鸡蛋色泽诱人，瘦肉鲜嫩，山药软糯，鸡蛋滑嫩，是一道色香味俱全的家常菜。🥘🍳
不仅美味，这道菜还富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合家人一起享用，快快动手尝试一下吧！👩🍳👨🍳
🍽️ 蒸瘦肉山药鸡蛋，让你的餐桌更加温馨，生活更加美好！🌈🎉
