糯米骨头,美味佳肴，蒸出来的幸福时光🍖🍚
在我们的生活中,美食总是能给我们带来无尽的快乐，就为大家介绍一道美味佳肴——糯米骨头。👩🍳
糯米骨头,顾名思义，就是用糯米填充在猪骨中的美食，它的做法简单，味道鲜美，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我们一起学习如何蒸出好吃的糯米骨头吧！🎉
【准备材料】
- 猪骨：500克
- 糯米：100克
- 葱：2根
- 姜：1块
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 八角：2个
- 花椒：适量
【制作步骤】
- 将猪骨清洗干净,用料酒、盐腌制30分钟，使其入味。🍖
- 将糯米用清水浸泡2小时,使其变软。🍚
- 将腌制好的猪骨用刀背轻轻敲打,使骨头变松，便于糯米填充。🎯
- 将糯米均匀地填充在猪骨的缝隙中,注意不要填得太满，以免在蒸制过程中溢出。🍖🍚
- 在锅中加入适量的水,放入腌制好的猪骨，加入葱段、姜片、八角、花椒，大火煮开后转小火炖煮1小时。🍲
- 将炖煮好的猪骨捞出,放入蒸锅中，蒸制30分钟。🍖
- 蒸至糯米熟透,撒上适量的盐和酱油，即可出锅。🍜
【小贴士】
- 在填充糯米时,可以加入适量的五花肉，使口感更加鲜美。🥩
- 蒸制过程中,可以适量加入一些红枣、枸杞等食材，增加营养。🍇🌿
- 蒸好的糯米骨头,搭配米饭食用，美味可口。🍚
糯米骨头,一道简单易学的美食，既能满足我们的味蕾，又能感受到家的温暖，赶快动手尝试一下吧！🎉🍖🍚
