🐷猪肝怎么蒸好吃不腥🍲
猪肝富含营养，口感鲜美，是很多家庭餐桌上的常客，猪肝的腥味常常让人望而却步，就让我来教大家如何蒸猪肝，让猪肝美味可口，不再腥味难挡！🎉
选购新鲜的猪肝至关重要，新鲜猪肝呈暗红色，表面光滑，无异味。🥢
我们来处理猪肝，将猪肝放入清水中浸泡30分钟，期间可加入少许料酒，帮助去除腥味，浸泡后，用刀轻轻刮去猪肝表面的薄膜，再用流动水冲洗干净。🧼
将洗净的猪肝切成薄片，厚度约为0.5厘米，切好的猪肝片放入碗中，加入适量的生抽、料酒、姜片和蒜末，腌制10分钟，这样可以使猪肝更加入味，同时去除腥味。🍲
准备蒸锅，将腌制好的猪肝片摆放在盘中，撒上少许葱段和香菜。🍃
将蒸锅加水烧开，放入装有猪肝的盘子，大火蒸约10分钟，蒸至猪肝片熟透，表面呈淡红色即可。🥘
在蒸猪肝的过程中，可以准备一些调味料，将蒸好的猪肝取出，撒上少许盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，淋上热油，激发出猪肝的香气。🍳
这样，一道美味的蒸猪肝就完成了！🎊
蒸猪肝的关键在于以下几点：
- 选购新鲜猪肝,去除腥味。
- 腌制猪肝,使口感更加鲜美。
- 大火蒸制,保持猪肝的鲜嫩。
学会这些技巧，相信你也能蒸出美味可口的猪肝！快去试试吧！🌟
