🍖肉条家常做法,蒸多久才刚刚好?
在我国的美食文化中,肉条是一道深受喜爱的家常菜,它口感鲜美,做法简单,无论是作为主食还是配菜,都能为家人带来满满的幸福感,肉条的家常做法是怎样的呢?蒸多久才能达到最佳口感呢?就让我为大家揭晓答案吧!
🍖【肉条家常做法】
准备食材:猪肉、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、淀粉、清水。
将猪肉切成条状,用刀背轻轻拍松,便于入味。
在肉条中加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
葱切成段,姜切成片,备用。
锅中加水烧开,放入腌制好的肉条,焯水去血沫,捞出备用。
锅中重新加水,放入葱段、姜片,大火烧开。
将焯水后的肉条放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火,蒸煮30分钟左右。
肉条熟透后,捞出装盘,撒上葱花、香菜即可。
🍖【蒸多久才刚刚好?】
肉条的蒸煮时间取决于肉条的厚度和大小,肉条蒸煮30分钟左右即可,如果肉条较厚,可以适当延长蒸煮时间,以确保肉条熟透,在蒸煮过程中,可以用筷子轻轻扎一下肉条,如果肉条已经熟透,筷子可以轻松扎入。
肉条家常做法简单易学,蒸煮时间不宜过长,以免肉条过于烂糊,大家可以根据自己的口味和肉条的厚度调整蒸煮时间,相信一定能做出美味的肉条!🍲🍲🍲


