桂花蒸玉米,不仅香气扑鼻,而且口感鲜美,是秋季的一道家常美味,下面,就让我来为大家揭秘桂花蒸玉米的做法窍门,让你轻松在家享受这道美食🍘🍯!
🌟【材料准备】
- 玉米2-3根
- 干桂花适量
- 白糖适量
- 清水适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 玉米洗净,用刀将玉米须切掉,玉米底部横切一刀,使其能够立住。2️⃣ 锅中加水,放入玉米,大火烧开后转小火煮5-8分钟,煮至玉米熟软。3️⃣ 煮玉米的同时,将干桂花用清水冲洗干净,沥干水分备用。4️⃣ 玉米煮熟后,捞出沥干水分,放入盘中。5️⃣ 在玉米上均匀撒上白糖和干桂花。6️⃣ 锅中重新加水,放入玉米,大火烧开后转小火蒸5-8分钟,让桂花和白糖的味道充分渗透到玉米中。7️⃣ 蒸好的玉米取出,撒上少量干桂花作为装饰。
🌟【做法窍门】1️⃣ 选择新鲜的玉米,口感更佳。2️⃣ 玉米须具有很好的保健作用,不要随意丢弃。3️⃣ 煮玉米时,水不宜过多,以免影响口感。4️⃣ 蒸玉米时,火力不宜过大,以免玉米外焦里生。5️⃣ 桂花的选择很重要,要选择干燥、香气浓郁的桂花,这样蒸出来的玉米才会更加香甜。
🌟【美味小贴士】
- 蒸好的桂花玉米,可以直接食用,也可以搭配其他菜肴,如红烧肉、清蒸鱼等,味道更加鲜美。
- 桂花具有很好的药用价值,有暖胃、祛寒、安神等功效,适合秋季食用。
学会这些做法窍门,你也能轻松在家做出美味的桂花蒸玉米,和家人朋友共享这份秋天的味道吧!🍂🎉



