米酒蒸猪肉,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，下面，就让我为大家详细介绍一下米酒蒸猪肉的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美食🍲！
米酒蒸猪肉做法大全
材料准备
- 猪肉：500克
- 米酒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 花生油：适量
制作步骤
猪肉处理：将猪肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、花椒粉，腌制10分钟。
葱姜蒜准备：生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。
蒸制前准备：将腌制好的猪肉片平铺在盘中，上面撒上生姜片、大蒜末和葱段。
米酒加入：在猪肉片上均匀地淋上适量的米酒。
调味：在猪肉片上撒上适量的白糖，增加风味。
蒸制：将准备好的猪肉片放入蒸锅中，大火蒸制15分钟左右，直到猪肉熟透。
出锅：将蒸好的猪肉取出，撒上一些葱花作为装饰。
调味：根据个人口味，可以适量加入花生油，增加香气。
小贴士
- 选择肥瘦相间的猪肉,口感更佳。
- 腌制猪肉时,加入适量的米酒可以去除猪肉的腥味，同时增加风味。
- 蒸制时间根据猪肉的厚度和个人口味调整。
米酒蒸猪肉是一道简单易学、美味可口的菜肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加美味丰富！🍽️🍻
