🍴 蒸土豆牛腩做法大全 🍲
在寒冷的冬日，来一盘热腾腾的蒸土豆牛腩，不仅能温暖你的胃，还能满足你对美食的渴望，就让我为大家带来一份详细的蒸土豆牛腩做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🥘
🔍 准备食材：
- 牛腩 500克
- 土豆 2个
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 盐 适量
- 清水 适量
🍳 制作步骤：
- 牛腩洗净，切成块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🥩
- 土豆去皮，切成滚刀块备用。🥔
- 葱切段，姜蒜切片备用。🌿
- 锅中放入适量清水，加入牛腩块、葱段、姜片、八角、香叶，大火烧开后转小火炖煮1小时。🍲
- 待牛腩炖至软烂时，加入土豆块、生抽、老抽、料酒、白糖，继续炖煮20分钟。🥔
- 加入适量盐调味，煮至土豆熟透即可。🍲
- 最后撒上葱花，热腾腾的蒸土豆牛腩就做好了！🌿
📝 小贴士：
- 牛腩选择肥瘦相间的部位，口感更佳。🥩
- 焯水时，加入少许料酒可以去腥。🍻
- 土豆不宜过早放入，以免煮烂。🥔
- 炖煮过程中，注意火候，避免烧焦。🔥
- 可以根据个人口味调整调料的用量。🎨
快来试试这份蒸土豆牛腩做法大全，让你的餐桌更加美味！🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍴
