🍲 山药蒸里脊肉，美味又健康，学会这道菜,家人都喜欢！
山药蒸里脊肉，是一道色香味俱全的家常菜，山药富含多种营养成分，具有健脾益胃、补精益气的作用；而里脊肉肉质细嫩，脂肪含量低，是极好的滋补食材，就让我来为大家详细介绍一下山药蒸里脊肉的烹饪方法,让这道菜成为你餐桌上的美味佳肴！
🌿 准备食材：
- 山药一根
- 里脊肉300克
- 姜片、葱段适量
- 蒜末少许
- 豆瓣酱适量
- 盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉适量
🍳 烹饪步骤：
山药去皮，切成薄片；里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
锅中加水烧开，将山药片焯水,捞出备用。
热锅凉油，放入姜片、葱段、蒜末炒香,加入豆瓣酱翻炒均匀。
将腌制好的里脊肉放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
将山药片铺在盘中,将炒好的里脊肉放在山药片上。
蒸锅烧开水，将山药蒸里脊肉放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🌟 小贴士：
山药片焯水时，可加入少许盐,可以使山药片更加入味。
豆瓣酱的用量可根据个人口味调整，豆瓣酱的辣味会渗透到里脊肉中,让菜肴更加美味。
蒸制时间可根据里脊肉的厚度和火力进行调整,确保里脊肉熟透而不烂。
🎉 成品展示：
蒸好的山药蒸里脊肉，色泽诱人，肉质鲜嫩，山药的香甜与里脊肉的鲜美完美结合，让人食欲大增，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，赶快动手尝试一下吧，相信家人都会喜欢的！👨👩👧👦🍲
