🍊【胖妹红萝卜蒸素丸子】做法,简单美味,健康又营养!
🌈亲爱的朋友们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——胖妹红萝卜蒸素丸子,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!
🥕【食材准备】
- 红萝卜:1根
- 面粉:适量
- 豆腐:1块
- 青葱:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🍲【制作步骤】
- 红萝卜洗净去皮,切成小块备用。
- 豆腐用开水焯水,去除豆腥味,捞出备用。
- 青葱洗净切碎备用。
- 将红萝卜块、豆腐、青葱放入搅拌机中,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
- 取适量搅拌好的红萝卜豆腐泥,揉成丸子状,放入蒸盘中。
- 锅中加水烧开,放入蒸盘,大火蒸10分钟左右。
- 蒸至丸子熟透,取出装盘,淋上少许食用油即可。
🍲【小贴士】
- 红萝卜和豆腐的比例可以根据个人口味调整,喜欢软糯的可以多放豆腐,喜欢脆口的可以多放红萝卜。
- 蒸素丸子时,注意火候,以免蒸过头导致丸子变得过于软烂。
- 丸子可以提前做好,放入冰箱冷藏,食用时再蒸,方便快捷。
🌈这道胖妹红萝卜蒸素丸子色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,既适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,是一道不可多得的美味佳肴,快来动手试试吧,相信你一定会喜欢的!👍👍👍



