🍗蒸烤箱做蒸鸡,这些做法窍门你一定要知道!
🌟蒸鸡是一道色香味俱佳的传统美食,营养丰富,做法简单,而使用蒸烤箱来做蒸鸡,更是省时省力,口感更佳,就让我来为大家分享一些蒸烤箱做蒸鸡的做法窍门,让你轻松做出美味佳肴!
🔥【准备材料】
- 鸡肉:1只(约500克)
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量
- 蒸烤箱
🍳【做法步骤】
- 鸡肉清洗干净,切成块状,用料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制20分钟。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 蒸烤箱预热至150℃,将腌制好的鸡肉放入蒸烤箱内,放入姜片和葱段。
- 将蒸烤箱温度调至100℃,蒸制20分钟。
- 蒸制过程中,可以适量添加清水,保持蒸烤箱内湿度。
- 蒸制完成后,取出鸡肉,撒上葱花即可。
🌟【做法窍门】
- 腌制鸡肉时,加入适量的料酒,可以去除鸡肉的腥味,使鸡肉更加鲜美。
- 蒸制过程中,保持蒸烤箱内湿度,可以使鸡肉更加嫩滑。
- 蒸制时间根据鸡肉大小调整,500克左右的鸡肉蒸制20分钟即可。
- 使用蒸烤箱做蒸鸡,可以避免鸡肉煎炸过程中油脂过多,更加健康。
- 蒸制完成后,撒上葱花,增加菜肴的香气。
🎉掌握这些做法窍门,你一定可以轻松做出美味的蒸鸡!快来试试吧!🍗🍳🌟



