蒸箱蒸鳕鱼片的做法大全 🍽️
鳕鱼片，肉质细嫩，口感鲜美，是家庭餐桌上的常客，使用蒸箱蒸制鳕鱼片，不仅保留了食材的原汁原味，还能让营养更易吸收，就为大家带来一份详细的蒸箱蒸鳕鱼片做法大全，让你轻松在家享受美味的鳕鱼料理！🎉
🍽️ 基础蒸鳕鱼片
🥘 准备材料
- 鳕鱼片 300克
- 香葱 1根
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 鸡精 适量
🌟 蒸制步骤
- 将鳕鱼片清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鳕鱼片两面撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 香葱切成葱花,姜片切丝备用。
- 将腌制好的鳕鱼片放在蒸盘上,撒上葱花和姜丝。
- 开启蒸箱，水开后放入鳕鱼片，蒸8-10分钟。
- 蒸好后，撒上鸡精,即可出锅。
🍽️ 创意蒸鳕鱼片
🥘 准备材料
- 鳕鱼片 300克
- 胡萝卜 50克
- 青豆 50克
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 1汤匙
🌟 蒸制步骤
- 将胡萝卜和青豆切成小丁,备用。
- 鳕鱼片和胡萝卜、青豆一起放入蒸盘。
- 撒上适量的盐和料酒,腌制5分钟。
- 水开后放入蒸盘,蒸10分钟。
- 蒸好后，撒上鸡精，淋上蒸鱼豉油,即可享用。
🍽️ 蒸鳕鱼汤
🥘 准备材料
- 鳕鱼片 300克
- 鸡蛋 1个
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 清鸡汤 500毫升
🌟 蒸制步骤
- 鸡蛋打散备用。
- 鳕鱼片和姜片放入蒸盘，撒上盐和料酒,腌制10分钟。
- 水开后放入蒸盘,蒸8分钟。
- 蒸好后，将清鸡汤倒入锅中，加入姜片,煮开后转小火。
- 将蒸好的鳕鱼片放入汤中,煮至鱼片熟透。
- 最后倒入打散的鸡蛋液，煮至凝固,撒上葱花即可。
蒸箱蒸鳕鱼片的做法多种多样，你学会了吗？快快动手，为家人带来一道美味的鳕鱼佳肴吧！🍲👩🍳
