🍽️ 蒸蒜蓉鲈鱼做法大全 🐟
鲈鱼,又称鲈子鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的常见佳肴，就为大家带来一道简单美味的蒸蒜蓉鲈鱼的做法大全，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🎉
🔥【材料准备】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 大蒜适量
- 姜几片
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。2️⃣ 蒜蓉制作：将大蒜剁成蓉，加入适量的盐、酱油和蒸鱼豉油，搅拌均匀，备用。3️⃣ 腌制：将鲈鱼放入盘中，撒上姜片，淋上少许食用油，腌制10分钟。4️⃣ 蒸制：将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。5️⃣ 调味：将蒸好的鲈鱼取出，去掉姜片，淋上蒜蓉酱料。6️⃣ 烹饪：将葱切成葱花，撒上葱花，再淋上少许热油，激发葱香。7️⃣ 成品：将蒸蒜蓉鲈鱼盛出，即可享用。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,鱼身划几刀可以更好地入味。
- 蒜蓉酱料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼肉变老。
🍽️ 蒸蒜蓉鲈鱼，鲜嫩可口，蒜香浓郁，是家常菜中的经典之作，赶快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤
