简单美味,营养满分🥦🍲
宝宝的健康饮食一直是家长们关注的焦点,而碗蒸冬瓜不仅美味，而且营养丰富，是宝宝餐桌上的一道佳肴，下面，就让我们一起来看看如何将碗蒸冬瓜做得既简单又好吃吧！🌟
🍳【准备食材】
- 冬瓜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：少许
- 盐：适量
- 食用油：少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 冬瓜去皮去瓤，切成小块，放入开水中焯水去除寒性，捞出备用。🍽️2️⃣ 猪里脊肉切成薄片，用少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟。🍖3️⃣ 鸡蛋打散，加入少许盐和葱花，搅拌均匀。🥚4️⃣ 取一个碗，将冬瓜块铺在碗底，然后将腌制好的肉片铺在冬瓜上。🍲5️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在肉片上，使其形成一层薄薄的蛋饼。🥚6️⃣ 在蒸锅中加入适量水，大火烧开后，将碗放入蒸锅中，中火蒸约15分钟。🍲7️⃣ 蒸好后，取出碗，倒扣在盘中，轻轻扣出碗，即可上桌享用。🥰
🍲【小贴士】
- 冬瓜性寒,蒸制前焯水可以去除寒性，更适合宝宝食用。
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 蛋液不宜过多,以免蒸出来的菜肴过于油腻。
碗蒸冬瓜不仅简单易做,而且营养丰富，含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等矿物质，对宝宝的生长发育大有裨益，让宝宝在享受美味的同时，也能摄取到足够的营养，真是妈妈们的不二选择哦！👩🍳👶🍴
赶快动手试试这道宝宝碗蒸冬瓜吧,相信你的宝宝一定会喜欢的！😊🥦🍲
