🥚儿童蒸鸡蛋调料做法,简单又营养!
🌟导语:蒸鸡蛋是孩子们非常喜欢的一道家常菜,不仅口感细腻,而且易于消化,就让我们一起来看看如何制作美味的儿童蒸鸡蛋调料吧!🍳
🔍食材准备:
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 香油 少许
- 葱花 少许(可选)
- 胡椒粉 少许(可选)
🍳制作步骤:
1️⃣打散鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,用筷子或者叉子轻轻打散,使蛋黄和蛋白充分混合,这个过程要注意不要用力过猛,以免打散过多空气,导致蒸出来的鸡蛋口感不佳。🥚
2️⃣调味:在打散的鸡蛋液中加入适量的盐,搅拌均匀,如果你喜欢,还可以加入少许胡椒粉增加风味,如果家里有小朋友不喜欢吃盐,可以适当减少盐的用量。🧂
3️⃣准备调料:将葱花洗净切成细末,放在一旁备用,如果你喜欢,也可以加入少许香油,这样蒸出来的鸡蛋会更加香滑。🌿
4️⃣蒸制:将准备好的鸡蛋液倒入蒸锅中,开大火将水烧开,然后转小火蒸5-7分钟,具体时间根据鸡蛋的数量和大小调整,以免蒸过头或者不够熟。🔥
5️⃣撒上调料:蒸好的鸡蛋出锅后,撒上葱花和香油,搅拌均匀即可,这样,一道美味的儿童蒸鸡蛋就完成了!🌟
🌈小贴士:
- 蒸鸡蛋时,可以在锅盖上留一个小缝隙,让蒸汽能够顺利排出,这样蒸出来的鸡蛋更加松软。
- 蒸鸡蛋的火候要控制好,不要太大,以免鸡蛋蒸得太老,口感变差。
通过以上简单的步骤,一道营养美味的儿童蒸鸡蛋就做好了!快来试试吧,让你的孩子也爱上这道家常菜!👪🥳


