🍜乌冬面蒸螃蟹，美味又简单，让你在家也能享受大餐！
🌟引言🌟螃蟹是海鲜中的佳品，肉质鲜美，营养丰富，而乌冬面更是日本面食中的佼佼者，口感滑嫩，搭配螃蟹简直是绝配！就让我来为大家分享一道简单又美味的乌冬面蒸螃蟹的做法，让你在家也能轻松享受大餐！
🌈食材清单🌈
- 螃蟹2只
- 乌冬面100克
- 香葱适量
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 葱油适量
- 酱油适量
- 香醋适量
- 盐适量
- 料酒适量
🍳制作步骤🍳
- 螃蟹洗净,剪去尖尖的蟹脚，用刷子刷干净蟹壳，去除泥沙。
- 生姜切片,蒜瓣拍碎，香葱切段备用。
- 乌冬面煮熟,捞出过冷水，沥干水分备用。
- 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香，放入螃蟹，翻炒至两面呈金黄色。
- 加入适量的料酒、酱油、盐，翻炒均匀，让螃蟹充分吸收调料的味道。
- 将螃蟹盛出,放入蒸锅中，加入葱段，蒸约10分钟。
- 另起锅,加入适量的水，烧开，放入乌冬面，煮至软熟。
- 将蒸好的螃蟹取出,放在乌冬面上，淋上葱油、酱油、香醋，即可享用。
🌟小贴士🌟
- 螃蟹清洗时,可以用刷子刷去蟹壳上的泥沙，确保口感更佳。
- 蒸螃蟹时,可以在蟹上放一些葱段，增加香气。
- 乌冬面煮至软熟即可,不宜煮得太烂，以免口感变差。
🎉乌冬面蒸螃蟹是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高，在家制作这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到家的温馨，赶快动手试试吧！🍜🦀🥘
