🍞 普通烤箱也能蒸出美味的包子！
包子，作为我国传统的美食之一，深受广大人民群众的喜爱，在日常生活中，很多家庭只有普通烤箱，而无法购买蒸锅，如何利用普通烤箱蒸出美味的包子呢？就让我来为大家揭秘这个技巧吧！🔑
我们需要准备以下材料：
- 面团：500克面粉、250毫升温水、3克酵母粉
- 馅料：根据个人口味选择，如猪肉、牛肉、韭菜等
- 调料：酱油、盐、味精、葱姜等
按照以下步骤进行操作：
面团制作：将面粉、温水、酵母粉混合，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。
馅料准备：将选好的肉类切成小块，加入适量的酱油、盐、味精、葱姜等调料，搅拌均匀,腌制10分钟。
包子制作：将发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子，擀成圆皮，包入腌制好的馅料,捏紧边缘。
烤箱预热：将烤箱预热至180℃，在烤箱中层铺上烤盘，刷上一层食用油,防止包子粘盘。
包子入烤箱：将包好的包子放入烤盘中，注意间隔要适中,以免相互粘连。
蒸包子：在烤箱中放入一碗热水，关上烤箱门，设置时间为20分钟，时间到后，打开烤箱门，让包子稍微晾凉,即可食用。
小贴士：
烤箱温度不宜过高，以免包子表面烤焦,内部未熟。
发酵好的面团一定要揉搓排气,否则蒸出的包子会有蜂窝状。
包子入烤箱前，一定要在烤盘上刷上一层食用油,防止粘连。
烤箱中的水不要太多,以免水蒸气影响包子的口感。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何利用普通烤箱蒸出美味的包子，快来试试吧！🎉
