西红柿卤面是一道非常受欢迎的家常面食,口感鲜美，营养丰富，很多人喜欢自己在家做西红柿卤面，但总是担心蒸出来的面不好吃。😨下面就来教大家如何蒸出好吃的西红柿卤面吧！👍
准备好所需的食材：面条、西红柿、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、醋、五香粉等。
面条处理：将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。🍜
西红柿处理：将西红柿洗净，切成小块备用。🍅
肉末处理：将猪肉切成末，加入适量的生抽、老抽、盐、五香粉等调料，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
炒制肉末：锅中加入适量的油，油热后放入腌制好的肉末，翻炒至变色，加入葱、姜、蒜炒香。🌶️
炒西红柿：将切好的西红柿放入锅中，加入适量的盐、糖、醋，翻炒均匀，炒至西红柿出汁。🍅
调制卤汁：将炒好的西红柿肉末连同汤汁倒入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。🍲
蒸面条：将煮好的面条放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍜
淋卤汁：将蒸好的面条取出，倒入炒好的西红柿卤汁，搅拌均匀。🍜
装盘：将拌好的西红柿卤面放入盘中，撒上葱花即可。🍃
这样蒸出来的西红柿卤面,色泽鲜艳，味道鲜美，口感滑嫩。😋快动手试试吧！相信你一定会做出美味的西红柿卤面！👏
