🌟粉丝蒸带子花样做法,让你的餐桌焕然一新!🍽️
带子,又称海螺,肉质鲜美,营养丰富,是很多人餐桌上的佳肴,就为大家介绍一种粉丝蒸带子的花样做法,让你的餐桌焕然一新,瞬间提升美食档次!🎉
🌈【食材准备】
- 带子若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉适量
- 香菜、红椒适量(装饰用)
🌈【制作步骤】1️⃣ 将带子清洗干净,去掉杂质,备用。2️⃣ 粉丝用温水泡软,沥干水分备用。3️⃣ 葱、姜、蒜切末,香菜、红椒切丝备用。4️⃣ 将带子放在粉丝上,撒上适量的盐、胡椒粉,腌制10分钟。5️⃣ 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入酱油、料酒、白糖调味,煮沸后关火。6️⃣ 将煮沸的调料汁均匀地淋在带子上,盖上锅盖,中火蒸8-10分钟。7️⃣ 蒸好的带子取出,撒上香菜丝和红椒丝,增加色彩和口感。8️⃣ 再次蒸1分钟,让带子入味。
🌈【小贴士】
- 蒸带子时,火不宜太大,以免带子蒸老。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
- 粉丝蒸带子也可以加入其他海鲜,如虾、蟹等,丰富口感。
🍽️【成品展示】蒸好的粉丝带子色泽诱人,肉质鲜嫩,粉丝吸收了带子的鲜美汤汁,口感Q弹,搭配香菜和红椒,既美观又美味,是一道色香味俱全的佳肴,快快动手尝试吧,让你的家人朋友都赞不绝口!👍
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