🍲豆角白面怎样蒸好吃🍲
豆角白面,简单易做，营养丰富，是家常菜中的经典之作，就让我来给大家分享一下，如何将豆角白面蒸得既美味又营养。
🌱食材准备：
- 豆角适量
- 白面适量
- 酱油、香油、盐、鸡精等调味品
🌱制作步骤：
- 将豆角洗净,切成小段，备用。
- 将白面倒入盆中,加入适量的温水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子，擀成圆片，备用。
- 锅中加水烧开,将豆角段放入沸水中焯水，捞出备用。
- 将擀好的面片铺在蒸盘上,摆上焯好水的豆角段，再铺上面片，依次叠放，最后撒上适量的盐、鸡精。
- 大火烧开锅中的水,将叠好的豆角白面放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。
- 蒸好的豆角白面取出,淋上适量的酱油、香油，搅拌均匀即可。
🌱小贴士：
- 豆角焯水时,时间不宜过长，以免失去口感。
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 豆角白面蒸制过程中,火候不宜过大，以免外焦里生。
🍲这样蒸出来的豆角白面，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美味佳肴，快快动手试试吧！🍲🌟
