🍳 蒸碎肉上面打鸡蛋,简单美味家常菜！
🍲 蒸碎肉上面打鸡蛋，是一道简单又美味的家常菜，这道菜不仅制作方法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍳 准备食材：
- 猪肉碎 200克
- 鸡蛋 2个
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
🍳 制作步骤：
将猪肉碎放入碗中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
生姜切成末,青蒜切成小段备用。
取一个蒸盘,将腌制好的猪肉碎平铺在蒸盘上。
在猪肉碎上面均匀地打上2个鸡蛋。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至鸡蛋凝固，猪肉碎熟透,撒上切好的青蒜末和生姜末。
淋上适量的食用油,增加菜肴的香气。
🍲 小贴士：
- 肉末的腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 蒸的时间根据个人口味和火候调整,确保鸡蛋熟透且肉质鲜嫩。
- 撒上青蒜末和生姜末,可以增加菜肴的口感和风味。
🍲 这样一道简单美味的蒸碎肉上面打鸡蛋就完成了！🎉 不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的您，快快动手尝试一下吧，相信一定会成为您家的餐桌上的新宠！🍴🌟
