🍲 冬虫夏草蒸猪脑,滋补养生佳品！
冬虫夏草蒸猪脑是一道具有悠久历史的滋补养生佳品，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，下面,就为大家详细介绍一下这道美食的做法。
🌿 主料：
- 冬虫夏草 10克
- 猪脑 1个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿 做法：
- 将冬虫夏草洗净，用温水浸泡10分钟,使其充分泡发。
- 猪脑洗净，放入开水中焯水，去除血水和腥味,捞出备用。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 将泡发好的冬虫夏草和焯水后的猪脑放入碗中，加入生姜片、葱段,放入蒸锅中。
- 加盖,大火蒸约30分钟。
- 蒸至猪脑熟透，取出撒上适量的盐和鸡精,即可食用。
🌿 注意事项：
- 蒸猪脑时，火候不宜过大，以免猪脑过熟,口感变差。
- 冬虫夏草具有很高的药用价值,但服用前请咨询专业医生。
- 猪脑富含胆固醇，患有高血压、高血脂等疾病的人群应适量食用。
🍲 冬虫夏草蒸猪脑，口感鲜美，营养丰富，在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的冬虫夏草蒸猪脑，不仅能驱寒暖身，还能为身体补充能量，增强免疫力，快快动手尝试一下吧！🥰🍲
