🍲 粉蒸牛肉盒子的家常做法,让你回味无穷!
粉蒸牛肉盒子,是一道色香味俱佳的传统美食,它融合了牛肉的鲜美与米粉的香糯,每一口都是满满的幸福感,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧!👩🍳
🔍 准备材料:
- 牛肉:500克
- 粉丝:100克
- 大蒜:3瓣
- 生姜:一小块
- 酱油:2大勺
- 香油:1小勺
- 料酒:1大勺
- 白糖:1小勺
- 食用油:适量
- 花椒粉:适量
- 八角:2个
- 香叶:2片
🌟 制作步骤:
将牛肉切成薄片,放入碗中,加入酱油、料酒、白糖、花椒粉、八角和香叶,搅拌均匀,腌制20分钟。🥩
将粉丝用温水泡软,备用。🍲
大蒜和生姜分别切成末,备用。🧄
取一个盒子,在底部铺上一层泡软的粉丝,然后放入腌制好的牛肉片,再撒上一层粉丝。🍲
将剩余的粉丝铺在牛肉片上,最后撒上蒜末和姜末。🧄
在粉丝上倒入适量的食用油,覆盖住所有材料。🍲
盖上盒子盖,放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。🍲
蒸好后,打开盒子盖,撒上适量的葱花和香菜,即可享用美味的粉蒸牛肉盒子啦!🌿
🎉 小贴士:
- 牛肉切片时,尽量切得薄一些,这样蒸出来的牛肉更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据盒子大小和火力调整,以牛肉熟透为准。
粉蒸牛肉盒子,不仅是一道美味的家常菜,更是家人团聚时的温馨时光,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!🥰


