🍖大骨头玉米蒸鸡蛋🍳的做法🎉
🍃食材准备🍃
- 大骨头：2根
- 玉米：2根
- 鸡蛋：3个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量
- 姜片：适量
🌟步骤一：准备大骨头🌟
- 将大骨头清洗干净，用刀背敲碎,以便更容易入味。
- 将敲碎的大骨头放入锅中，加入足够的水，放入姜片，大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时左右。
🌟步骤二：准备玉米和鸡蛋🌟
- 玉米洗净,切成段。
- 鸡蛋打散，加入适量的盐,搅拌均匀。
🌟步骤三：蒸制大骨头玉米蒸鸡蛋🌟
- 将炖煮好的大骨头捞出，放入碗中,撒上适量的盐和葱花。
- 将切好的玉米段铺在大骨头上。
- 将打散的鸡蛋液均匀地倒入碗中，轻轻摇晃,使玉米和大骨头都裹上鸡蛋液。
- 将装有大骨头、玉米和鸡蛋的碗放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
🌟步骤四：出锅享用🌟
- 蒸好的大骨头玉米蒸鸡蛋，香气扑鼻,金黄诱人。
- 取出蒸好的菜品，轻轻搅拌均匀,即可享用。
🍽️小贴士🍽️
- 在炖煮大骨头时，可以加入一些八角、桂皮等香料,使汤汁更加鲜美。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味调整盐的用量。
🎉大骨头玉米蒸鸡蛋，营养丰富，口感鲜美，是一道家常菜中的佳品，快快动手尝试吧！🌈🥘🍲
