🍽️ 蒸苋菜盒子做法大全 🍽️
苋菜盒子，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我为大家带来一份详细的蒸苋菜盒子做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的苋菜盒子！
🌱食材准备：
- 苋菜 500克
- 面粉 适量
- 猪肉末 200克
- 香葱 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
苋菜处理：将新鲜的苋菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后沥干水分,备用。
肉末调味：将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉、盐和鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。
香葱切碎：将香葱洗净,切成碎末。
拌馅：将焯好水的苋菜和腌制好的肉末放入大碗中，加入香葱末、生姜末、盐和鸡精，搅拌均匀,制成馅料。
包制：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入适量的馅料，捏紧边缘,制成苋菜盒子。
蒸制：将包好的苋菜盒子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至熟透。
出锅：蒸好的苋菜盒子取出,稍微晾凉后即可食用。
🍲小贴士：
- 焯水时，可以在水中加入少许盐,这样可以使苋菜更加翠绿。
- 面团要揉搓均匀，醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉末的调味可以根据个人口味进行调整。
🎉 通过以上步骤，一道美味的蒸苋菜盒子就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌿
